Бородино наны

Бородин наны — кориандр қосылған табиғи ферменттелген уытта дайындалған қара жүгері ұнынан жасалған хош иісті қоңыр нан. Тығыз ішкі бөлігі тәттілеу нотасы мен дәмдік дәм қалдырғышымен ерекшеленеді. Орыс нан дәстүрінің классикасы — қанық, адал, бөлкені кеспей тұрып-ақ сезілетін танымал хош иісімен.